Soucieux de la qualité de nos produits, nous sélectionnons nos matières premières et dès que possible prenons des produits locaux !
Notre brioche Marguerite est réalisée avec des produits frais et locaux : farine du Moulin de Signy l’Abbaye, lait entier fermier de Gaec du petit ru situé dans les Ardennes, des œufs de plein air de Sodine situé dans la marne et du miel de Sillery !
L’ensemble de nos recettes à base d’œufs et de lait sont réalisées avec du lait et des œufs frais, livrés directement du producteur !
