Ce jeudi 29 juillet, c’est le jour du dépassement. Cela signifie que l’humanité a déjà dépensé l’ensemble des ressources (matières premières & denrées alimentaires) produites par la terre pour l’année 2021.
En tant que boulangerie, s’engager au quotidien pour une consommation plus responsable et pour moins de gaspillage nous semble nécessaire.
🌍 De l’approvisionnement le plus local possible (avec nos fournisseurs et producteurs : Cafés Miguel, EARL Chèvres d’Argonne, Cali T, l’Artichaut, Placet, Valrhona, Sodine, Léglantier, Gaec le Petit Ru, le Moulin de Signy l’Abbaye)
🌍 Jusqu’à la réduction des emballages à usage unique et la garantie que tous nos emballages sont recyclables
🌍 En passant par notre gamme de produits biologiques
🌍 Et nos méthodes de recyclage des invendus : compost, TooGoodtoGo, machine crumbler
C’est en adoptant chaque jour de meilleures habitudes que nous pourrons ensemble agir pour l’environnement 🌱
Bonne journée à tous !
